コラム

酒飲みはそばを食べろ

春がやってきました。暖かくなってきましたね。
４月は新しい環境がはじまる季節。桜もとても綺麗な時期ですよね。
人事異動や花見で、この時期は飲みの席が多くなっていませんか？

今日は肝臓に効果が高い「そば」をご紹介しますね。
「そば」？と思われる人といる方もいるかと思いますが、そばには「コリン」という成分が含まれており、肝硬変や動脈硬化、自律神経失調症を予防する効果があると言われています。肝機能の強化に効果があるので、昔から「酒飲みはそばを食べろ」と言われたほどだそうです。私は酒飲みだ！と思われる方はぜひ、締めは「そば」を食べてくださいね。笑

また、そばには「ルチン」という成分が含まれており、血管の弾力を保ち、高血圧症や動脈硬化症、生活習慣病の予防と「坑酸化剤」としての役割は大きいと言われてます。

健康だけではなく、美容にも効果が高いんです！ぜひ試してみてください！